وٹامن اے ایسیٹیٹ (127-47-9)

● تفصیلات: 510,600IU/g

● ظاہری شکل: ہلکے پیلے سے بھورے دانے دار پاؤڈر

● وٹامن اے ایسیٹیٹ، کیمیائی نام ریٹینول ایسیٹیٹ، دریافت ہونے والا سب سے قدیم وٹامن ہے۔وٹامن اے کی دو قسمیں ہیں: ایک ریٹینول ہے جو VA کی ابتدائی شکل ہے، یہ صرف جانوروں میں موجود ہے۔ایک اور کیروٹین ہے.ریٹینول کو پودوں سے آنے والے β-کیروٹین کے ذریعے مرکب کیا جا سکتا ہے۔جسم کے اندر، β-carotene-15 اور 15′-ڈبل آکسیجن کے کیٹالیسس کے تحت، β-کیروٹین ریٹینل میں تبدیل ہو جاتا ہے جو ریٹینل ریڈکٹیس کی کارکردگی سے ریٹینول میں واپس آ جاتا ہے۔اس طرح β-کیروٹین کو وٹامن پیشگی بھی کہا جاتا ہے۔